Chablis Chablisienne – Bourgogne 2020

Vendu par lot de 6 bouteilles.

La cuvée spéciale 1923 de La Chablisienne incarne avec justesse l’expression la plus authentique du terroir chablisien. Issue d’un assemblage de parcelles sélectionnées sur l’ensemble des communes de l’appellation, elle bénéficie d’un élevage d’environ douze mois sur lies fines, en cuve puis en fûts, garantissant complexité, précision et caractère. Un vin de pureté et d’équilibre qui séduira immanquablement les amateurs de Chablis.

À l’œil
Robe or pâle, limpide, rehaussée de reflets dorés éclatants.

Au nez
Nez expressif dévoilant des arômes de fruits jaunes mûrs, tels que la pêche et l’abricot, accompagnés de subtiles notes minérales de silex et de nuances légèrement fumées.

En bouche
Attaque vive et franche, bouche parfaitement équilibrée. La finale, élégante et persistante, révèle des notes toastées et délicatement torréfiées. Idéal à l’apéritif ou en accompagnement de poissons fins et délicats.